Gofres con compota de manzana

Gofres con compota de manzana

Receta de gofres con compota de manzana, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Con muy poco tienes unos gofres ligeros y con fruta.

  • Personas: 6
  • Preparación: 10 min
  • Cocción: 20 min
  • Categoría: Postres y dulces
  • Cocina: Española
Compota de manzana 200 g
Harina 200 g
Huevos 2
Aceite 2 cucharadas
Levadura 1 sobre

Elaboración: gofres con compota de manzana

  1. En un bol, mezcla la harina con la levadura.
  2. En otro bol, bate bien los huevos antes de agregarlos a la preparación anterior. Mezcla bien hasta obtener una masa sin grumos.
  3. Luego agrega la compota de manzana y mezcla nuevamente.
  4. Deja que la masa descanse en la nevera unos 30 minutos.
  5. Calienta la plancha para gofres, vierte un cucharón de la preparación y haz los gofres con puré de manzana.

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