Guisantes a la carbonara

Guisantes a la carbonara

Receta de guisantes a la carbonara, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Un plato de guarnición fácil de hacer y muy rico.

Guisantes frescos 1 kg
Queso rallado 80 g
Bacon ahumado 50 g
Crema liquida 10 cl
Huevos 4
Aceite de oliva
Sal y pimienta

Elaboración: guisantes a la carbonara

  1. Lava los guisantes.
  2. En una sartén calienta la mitad de la crema y el queso rallado. Agrega los guisantes y cocina durante 5 minutos.
  3. Dora el bacon cortado en cubitos en otra sartén con aceite de oliva. Hierve los huevos en una cacerola con agua.
  4. Distribuye los guisantes en 4 platos hondos, añade el bacon y los huevos cocidos. Sal y pimienta.
  5. Sirve los guisantes a la carbonara.

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