Hamburguesa de espinacas y guisantes

Hamburguesa de espinacas y guisantes

Receta de hamburguesa de espinacas y guisantes, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Un plato de hamburguesa delicioso y muy sencillo.

Espinacas 1 manojo
Guisantes 400 g
Cebolla 1/2
Dientes de ajo 2
Pimiento rojo 1/4
Quinoa cocida 1/4 vaso
Mijo cocido 1/4
Harina de garbanzos 3 cucharadas
Sal

Elaboración: hamburguesa de espinacas y guisantes

  1. Pela y pica la cebolla. Corta el pimiento y el ajo.
  2. Tritura la verdura en el vaso de la batidora junto con 3/4 partes de guisantes.
  3. Calienta una sartén con un poco de aceite y sofríe la verdura triturada.
  4. Pon la verdura sofrita en un bol y añade la quinoa y el mijo. Sazona. Amasa con las manos y forma las hamburguesas de espinacas y guisantes.
  5. Cocina las hamburguesa de espinacas y guisantes.

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