Helado de matcha
Receta de helado de matcha o té verde, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Con muy poco tienes un postre fácil, rápido y muy rico.
- Personas: 4
- Preparación: 30 min
- Categoría: Postres y dulces
- Cocina: Española
| Yemas de huevo | 2 |
| Leche | 2 tazas |
| Azúcar | |
| Matcha | 2 cucharadas |
| Nata liquida | 2 tazas |
| Agua | 1 taza |
Elaboración: helado de matcha
- Bate la yemas de huevo con el azúcar.
- Luego agrega la leche y mezcla muy bien a fuego lento por 2 minutos hasta obtener una textura espesa.
- Disuelve la matcha en agua caliente e incorpora a la mezcla anterior.
- Incorpora la nata y refrigera toda la noche.
- Sirve tu helado de matcha y decora con unas hojitas de menta.
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