Bizcocho de té matcha

Name: Bizcocho de té matcha
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 4 parts
Cuisine: Española
Ingredients: 125 g Harina; 100 g Mantequilla; 100 g Azúcar glas; 2 Huevos; 1 sobre Levadura; 2 cucharaditas Té matcha; 1 pizca Sal

Receta de bizcocho de té matcha, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Con muy poco tienes un postre verde rico y delicioso.

Personas: 4
Preparación: 15 min
Cocción: 35 min
Categoría: Postres y dulces
Cocina: Española

Ingredientes

Harina	125 g
Mantequilla	100 g
Azúcar glas	100 g
Huevos	2
Levadura	1 sobre
Té matcha	2 cucharaditas
Sal	1 pizca

Elaboración: bizcocho de té matcha

Precalienta el horno a 180° C.
Derrite la mantequilla a baño maría o en el microondas. En un bol, vierte la harina, la levadura, una pizca de sal y el té matcha.
En otro bol, bate las yemas de huevo con el azúcar. Gradualmente agrega la mantequilla derretida y mezcla nuevamente. Incorpora esta mezcla a la anterior y revuelva vigorosamente hasta conseguir una masa suave y homogénea.
Bate las claras de huevo a punto de nieve y luego agrégalas suavemente a la preparación anterior.
Vierte la masa en un molde con mantequilla forrado con harina. Hornea durante 35 minutos. Deja enfriar el bizcocho de té matcha antes de servir.

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