Leche de cebada con coco

Leche de cebada con coco

Receta de leche de cebada con coco. Bebida fría de coco ideal para veganos. En pocos pasos puedes conseguir una leche vegana riquísima para beber.

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  • Personas: 2
  • Preparación: 10 min
  • Categoría: Bebidas
  • Cocina: Española
  • cocinero Cristina

Ingredientes

  • Agua mineral1,3 l
  • Cebada perlada en grano30 g
  • Coco rallado50 g
  • Azúcar integral de caña80 g
  • Aceite de girasol1 cucharada
  • Azúcar vainillado1 cucharada

Elaboración: leche de cebada con coco

  1. Pon la cebada, el coco rallado, los azúcares, el agua y el aceite de girasol en el vaso de la batidora o del robot de cocina.
  2. Mezcla 10 minutos a velocidad 6.
  3. Cuela la bebida y deja reposar en la nevera.
  4. Sirve fría la leche de cebada con coco.