Licor de higos

Licor de higos

Receta de licor de higos, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Una bebida con alcohol muy rica, sencilla de preparar y otoñal.

  • Personas: 2
  • Preparación: 30 min
  • Cocción: 15 min
  • Categoría: Bebidas
  • Cocina: Española
  • cocinero Cristina

Ingredientes

  • Higos frescos 8
  • Brandy 1 l
  • Azúcar 400 g
  • Agua 30 cl

Elaboración: licor de higos

  1. Lava y abre los higos por la mitad. Hiérvelos en una olla y cubre con brandy.
  2. Deja macerar 1 semana en nevera.
  3. Mezcla el agua con el azúcar y agrega esta preparación a la anterior.
  4. Embotella y deja enfriar antes de probar el licor de higos.
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