Lubina a la sal
Receta de lubina a la sal, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Un plato de pescado al horno con sal muy fácil de hacer y muy sabroso.
- Personas: 4
- Preparación: 10 min
- Cocción: 30 min
- Categoría: Pescados y mariscos
- Cocina: Española
| Lubina | 600 g |
| Sal gruesa | 2 kg |
| Agua | 1 vaso |
Elaboración: lubina a la sal
- Precalienta el horno a 200º C.
- En un bol grande pon la sal gorda y añade un vaso de agua. Con las manos, remueve bien para que se mezcle todo.
- Extiende un poco de sal en una bandeja de horno. Luego pon la lubina.
- Cubre bien la lubina con la sal y hornea unos 20 minutos.
- Saca del horno y retira la costra de sal con un cuchillo. Sirve la lubina a la sal.
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