Magdalenas rosas
Receta de magdalenas rosas, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Un postre rosa muy rico y fácil de hacer en casa.
- Personas: 20
- Preparación: 5 min
- Cocción: 20 min
- Categoría: Postres y dulces
- Cocina: Española
| Queso fresco | 300 g |
| Huevos | 3 |
| Harina | 180 g |
| Nata líquida | 15 cl |
| Mantequilla | 100 g |
| Azúcar | 70 g |
| Leche entera | 3 cucharadas |
| Levadura | ½ sobre |
| Colorante rojo | 3 gotas |
| Sal |
Elaboración: magdalenas rosas
- Empieza por precalentar el horno a 180°C.
- En un bol, mezcla los azúcares y los huevos con una batidora. Vierte la leche antes de agregar una pizca de sal. Mezcla y luego agrega la harina y la levadura. Revuelve la masa mientras agrega la mantequilla derretida.
- Vierte la masa en moldes para muffins. Hornea las magdalenas en el horno durante 10 minutos. Cuando se acabe el tiempo, sácalas y déjalas enfriar sobre una rejilla.
- En un bol, bate el queso crema. Luego agrega el colorante alimentario. Monta la nata líquida para obtener una nata montada. Mezcla suavemente las dos preparaciones con una espátula. Transfiere la crema a una manga pastelera y decora las magdalenas.
- Mantén las magdalenas rosas en la nevera hasta servir.
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