Mazapán con Thermomix

Name: Mazapán con Thermomix
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 4 parts
Cuisine: Española
Ingredients: 250 gr Azúcar; 250 gr Almendras crudas; 1 Clara de huevo; 1 Yema de huevo

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Receta de mazapán con Thermomix, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Con muy poco tienes un postre navideño muy rápido y delicioso.

15 min
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Postres y dulces | Thermomix
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Española

Ingredientes

Elaboración

Preparación: 10 min | Cocción: 5 min | Tiempo total 15 min

Pulveriza el azúcar durante 30 segundos a velocidades progresivas de 5, 7 y 9.
Añade las almendras y tritúralas 15 segundos a la misma velocidad.
Agrega la clara de huevo y mezcla 20 segundos a velocidad 6.
Retira la masa del vaso y con las manos mojadas, haz unas bolitas. Luego ponlas en una bandeja de horno, pincela con huevo y gratina unos minutos.
Sirve el mazapán con Thermomix.

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