Guacamole con Thermomix

Guacamole con Thermomix

Receta de guacamole con Thermomix, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Con muy poco tienes un entrante mexicano muy rico y rápido.

Aguacates 450 gr
Cebolla 100 gr
Cilantro 5 ramas
Tomate 1
Zumo de limón 1
Sal 1 cucharada
Tabasco 1 cucharadita

Elaboración: guacamole con thermomix

  1. Pica la cebolla y limpia el aguacate.
  2. Coloca las hojas de cilantro en el vaso de la Thermomix y trocea programando 3 segundos a velocidad 5. Luego añade la cebolla junto con el tomate y sigue triturando, esta vez por 5 segundos a velocidad 4. Retira y reserva.
  3. Sin limpiar el vaso, pon el aguacate junto con el zumo de limón, la sal y la salsa Tabasco. Mezcla todo programando por 5 segundos a velocidad 4. Sazona.
  4. Añade la primera preparación y vuelve a programar por 10 segundos a velocidad 3.
  5. Sirve el guacamole con Thermomix.

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