Mejillones con salsa americana
5,0/5
Receta de mejillones con salsa americana, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Con muy poco tienes un plato de marisco muy rico.
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25 min
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Pescados y mariscos
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Española
Ingredientes
Elaboración : mejillones con salsa americana
Preparación:
10 min
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Cocción:
15 min
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Tiempo total
25 min
- Limpia bien los mejillones, quitando las barbas. Lávalos muy bien.
- Ponlos en una cazuela, añade el vaso de vino blanco. Tapa la cazuela hasta que los mejillones se abran.
- Mientras tanto, pica la cebolla y los ajos. Ponlos a pochar en aceite e incorpora el tomate. Cocina unos 5 minutos.
- Añade el caldo de los mejillones y deja reducir la salsa otros 5 minutos.
- Riega los mejillones con la salsa caliente y sirve los mejillones con salsa americana.
Autor: Serena
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