Mermelada de limón
Receta de mermelada de limón, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Con pocos ingredientes tienes una mermelada de limón muy rica.
- Personas: 6
- Preparación: 100 min
- Cocción: 50 min
- Categoría: Postres y dulces
- Cocina: Española
| Limón | 1 kg |
| Azúcar morena de caña | 850 g |
| Ralladura de limón | 1 cucharadita |
Elaboración: mermelada de limón
- Pela bien los limones y extrae la pulpa y el jugo, que no quede la parte blanca ya que es muy amarga.
- En una olla, coloca los limones ya pelados con su jugo, azúcar y ralladura de limón. Deja cocinar a fuego medio durante 1 hora. Retira del fuego y deja reposar.
- Coloca la mezcla en un envase de vidrio y lleva al refrigerador durante 20 minutos o más. Disfruta la mermelada de limón.
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