Mermelada de piña

Mermelada de piña

Receta de mermelada de piña, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Con pocos ingredientes tienes una mermelada sencilla y muy rica.

  • Personas: 4
  • Preparación: 50 min
  • Cocción: 50 min
  • Categoría: Postres y dulces
  • Cocina: Española
Lata de Piña 1
Azúcar morena de caña 1 taza

Elaboración: mermelada de piña

  1. En una batidora vierte el contenido de la lata de piñas con el jugo. Mezcla sólo un poco, no es necesario que quede totalmente triturado.
  2. Vierte la piña en una olla y pon a hervir a fuego medio durante 25 minutos hasta reducir el jugo de la piña. Añade azúcar y deja cocinar por 30 minutos más a fuego muy bajo. Remueve siempre con una cuchara de madera. Retira del fuego y deja enfriar.
  3. Vacía la mermelada de piña en un envase de vidrio con tapa y disfruta para untar galletas, panes o quesos.

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