Mousse de plátano

Mousse de plátano

Receta de mousse de plátano, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Con pocos ingredientes tienes un mousse de plátano muy rico.

  • Personas: 4
  • Preparación: 25 min
  • Cocción: 10 min
  • Categoría: Postres y dulces
  • Cocina: Española
Plátano 5
Canela en polvo 1 cucharada
Esencia de vainilla 1 cucharada
Maicena 1 cucharada
Leche 1 taza

Elaboración: mousse de plátano

  1. En una olla, pon 1 taza de leche a hervir y añade 1 cucharada de maicena, canela en polvo, azúcar y esencia de vainilla. Remueve durante 5 minutos. Retira del fuego.
  2. En la batidora tritura los plátanos junto a la mezcla anterior.
  3. Vierte en vasos individuales y lleva al refrigerador durante 15 minutos.
  4. Sirve frío y disfruta el mousse de plátano.

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