Muffins de arándanos sin harina

Muffins de arándanos sin harina

Receta de unos ricos muffins de arándanos sin harina, un dulce sencillo de hacer y muy rápido, sin harina y aptos para celíacos. Te sorprenderán.

  • Personas: 6
  • Preparación: 5 min
  • Cocción: 18 min
  • Categoría: Postres y dulces
  • Cocina: Americana
Plátano 5
Arándanos 1 1/2 taza
Crema de cacahuete 1 taza

Elaboración: muffins de arándanos sin harina

  1. Pela los plátanos y ponlos en un bol. Aplástalos. 
  2. Añade la crema de cacahuete y mézclalo todo. 
  3. Agrega los arándanos e intégralos con la mezcla. 
  4. Colócalos en los moldes para muffins. 
  5. Hornéalos a 180ºC 18 minutos. 
  6. Disfruta de los muffins de arándanos sin harina. 

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