Muffins de roquefort y nueces
Receta de muffins de roquefort y nueces, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Aperitivo y entrante muy fácil de hacer y muy rico.
- Personas: 4
- Preparación: 15 min
- Cocción: 25 min
- Categoría: Aperitivos y entrantes
- Cocina: Española
| Harina | 250 g |
| Nueces | 80 g |
| Roquefort | 150 g |
| Yogur natural | 1 |
| Levadura | 2 cucharadas |
| Aceite de oliva | 3 cucharadas |
| Sal y pimienta |
Elaboración: muffins de roquefort y nueces
- Precalienta el horno a 180° C.
- En un bol mezcla la harina, la sal y la levadura. En otro bol mezcla el yogur, el aceite y el huevo.
- Corta el Roquefort en trozos pequeños y pica las nueces. Incorporarlos a la masa. Mezcla suavemente.
- Vierte la masa en los moldes para muffins.
- Hornea los muffins durante 20-25 minutos en el horno, luego deja enfriar los muffins de roquefort y nueces antes de servir.
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