Nuggets de pollo con Thermomix

Nuggets de pollo con Thermomix

Ingredientes

  • Pechugas de pollo2
  • Pan rallado150 gr
  • Huevos2
  • Aceite de oliva3 cucharadas
  • Mantequilla25 gr
  • Sal y pimienta

Elaboración:

  1. Corta el pollo en trozos grandes y ponlo en el vaso de la Thermomix. Mezcla durante 1 minuto a velocidad 4/5. Reserva.
  2. En el recipiente de la Thermomix, pon los huevos, sal y pimienta. Mezcla durante 10 segundos a velocidad 7. Vierte la preparación en un plato hondo.
  3. Con las manos, forma los nuggets con la preparación del pollo. Pasa los nuggets por el huevo y el pan rallado.
  4. Fríe los nuggets en abundante aceite hasta que se doren. Sirve los nuggets de pollo con Thermomix.