Pan árabe
Receta de pan árabe, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Con muy poco tienes un pan casero rápido y super saludable.
- Personas: 4
- Preparación: 40 min
- Cocción: 15 min
- Categoría: Panes y masas
- Cocina: Árabe
| Harina | 1/2 kg |
| Levadura | 25 g |
| Sal | 1 cucharada |
| Agua | 250 cc |
| Leche | 50 cc |
| Aceite de maíz | 1 cucharada |
Elaboración: pan árabe
- Mezcla la levadura con el agua y 2 cucharadas de harina. Deja espumar en un lugar cálido. Coloca en un bol grande la harina, el aceite y la leche, agrega la preparación anterior y bate enérgicamente.
- Amasa hasta lograr un bollo liso. Deja elevar bien tapado, hasta que duplique su volumen.
- Reparta la masa en tantas partes como panes quieras.
- Estira con un palote. Coloca en placas enharinadas. Tapa y deja elevar durante 15 0 20 minutos en lugar cálido.
- Cocina en horno a 180° C durante 10 o 15 minutos minutos. Retira y tapa para que no se endurezcan. Cuando se enfríe, sirve el pan árabe.
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