Pancakes de espinacas y plátano
Receta de pancakes de espinacas y plátano, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Unos pancakes verdes muy ricos y fáciles de hacer.
- Personas: 2
- Preparación: 10 min
- Cocción: 10 min
- Categoría: Postres y dulces
- Cocina: Española
| Espinacas | 1 taza |
| Avena | 1 taza |
| Plátano | 1 |
| Huevo | 1 |
| Vainilla | 1 cucharada |
| Leche de almendras | 3/4 |
| Mantequilla derretida |
Elaboración: pancakes de espinacas y plátano
- Tritura en una batidora las espinacas, el plátano y la avena.
- Luego añade el huevo, la vainilla, la leche y la mantequilla derretida. Mezcla bien hasta que no queden grumos.
- Calienta una sartén, vierte una cucharada de la masa y cocina. Voltea cada pancake cuando la parte inferior ya esté hecha.
- Decora con sirope y fruta y sirve los pancakes de espinacas y plátano.
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