Pasta con espárragos y salmón

Name: Pasta con espárragos y salmón
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2 parts
Cuisine: Española
Ingredients: 100 g Pasta; 1/4 taza Guisantes cocidos; 300 g Salmón; 1 cucharada Mantequilla; 100 g Espárragos verdes; 50 g Espinacas; 1/2 taza Nata para cocinar; Al gusto Sal y pimienta

Receta de pasta con espárragos y salmón, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Con muy poco tienes un delicioso plato con salmón y vegetales.

Personas: 2
Preparación: 10 min
Cocción: 15 min
Categoría: Pastas
Cocina: Española

Ingredientes

Pasta	100 g
Guisantes cocidos	1/4 taza
Salmón	300 g
Mantequilla	1 cucharada
Espárragos verdes	100 g
Espinacas	50 g
Nata para cocinar	1/2 taza
Sal y pimienta	Al gusto

Elaboración: pasta con espárragos y salmón

Cocina la pasta en agua hirviendo con un poco de sal por 5 minutos o hasta que esté al dente. Escurre y reserva.
Pela los espárragos, lávalos y córtalos a la mitad.
En una sartén caliente derrite la mantequilla y dora los espárragos, el salmón por 5 minutos a fuego bajo. Luego agrega la nata, salpimienta y deja cocinar por 3 minutos.
Incorpora la pasta, las hojas de espinacas, los guisantes y deja cocinar por 2 minutos sin dejar de remover.
Sirve y disfruta la pasta con espárragos y salmón.

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