Pastel de uva
Receta de pastel de uva, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Un postre con uva muy rico y hecho con fruta de temporada.
- Personas: 8
- Preparación: 10 min
- Cocción: 25 min
- Categoría: Postres y dulces
- Cocina: Española
| Uvas | 250 g |
| Harina integral | 150 g |
| margarina | 150 g |
| Harina normal | 100 g |
| Azúcar | 100 g |
| Leche | 30 ml |
| Huevos | 3 |
| Levadura química | 1 sobre |
| Ralladura de limón | 1/2 |
Elaboración: pastel de uva
- En un bol grande bate los huevos con el azúcar y la ralladura de limón. Después añade la margarina derretida y la leche.
- Tamiza las harinas y añade la levadura batiendo hasta que esté bien integrada toda la mezcla.
- Añade a la mezcla la mitad de las uvas.
- Precalienta el horno a 180°C. Coge un recipiente y engrasa con margarina o aceite o forra con papel sulfurado.
- Echa la mezcla y coloca el resto de las uvas por encima. Hornea durante 25 minutos.
- Sirve el pastel de uva.
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