Pizza de remolacha

Name: Pizza de remolacha
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 parts
Cuisine: Española
Ingredients: 6 Remolacha; 1 Granada; 1/2 taza Brócoli cocido picado; 50 g Brotes verdes; 1/2 taza Salsa de tomate; 150 g Queso mozzarella; 1 taza Harina de trigo; 1 cucharadita Levadura; 2 cucharadas Aceite de oliva; Al gusto Sal

Receta de pizza de remolacha, preparacion paso a paso para que te salga perfecta. Con muy poco tienes una deliciosa pizza casera con vegetales.

Personas: 4
Preparación: 10 min
Cocción: 15 min
Categoría: Pizza
Cocina: Española

Ingredientes

Remolacha	6
Granada	1
Brócoli cocido picado	1/2 taza
Brotes verdes	50 g
Salsa de tomate	1/2 taza
Queso mozzarella	150 g
Harina de trigo	1 taza
Levadura	1 cucharadita
Aceite de oliva	2 cucharadas
Sal	Al gusto

Elaboración: pizza de remolacha

Lava, pela y cocina las remolachas en agua hirviendo por 10 minutos. Escurre y tritura hasta lograr un puré.
Corta la granada a la mitad, extrae los granos y reserva.
En un bol agrega la harina, el aceite, la levadura, la sal y mezcla hasta lograr una masa suave. Luego incorpora el puré de remolacha y mezcla hasta integrar. Deja reposar por 5 minutos.
Extiende la masa en una bandeja para horno previamente engrasada, agrega la salsa de tomate, el queso, el brócoli y hornea por 25 minutos a 180°C.
Retira del horno y agrega la granada, los brotes y salpimienta. Sirve y disfruta la pizza de remolacha.

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