Pasta con kiwi

Pasta con kiwi

Receta de pasta con kiwi, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Con muy pocos ingredientes tienes un rico plato de pasta con fruta.

  • Personas: 2
  • Preparación: 10 min
  • Cocción: 15 min
  • Categoría: Pastas
  • Cocina: Española
  • Cocinero: Alexandra

Ingredientes

  • Pasta 200 g
  • Kiwi 4
  • Yogur natural 1 taza
  • Aceite de oliva 1 cucharada
  • Queso parmesano 1/4 taza
  • Vinagre de manzana 1 cucharada
  • Perejil picado 1 cucharada
  • Zumo de limón 2 cucharadas
  • Sal y pimienta Al gusto

Elaboración: pasta con kiwi

  1. Pela y corta los kiwis en cuadritos.
  2. En la batidora agrega el yogur, el aceite, el vinagre, el perejil, el zumo de limón, salpimienta y procesa.
  3. Vierte la mezcla en un bol e incorpora los trocitos de kiwi.
  4. Cocina la pasta en agua hirviendo con un pizca de sal, escurre y mezcla con la salsa de yogur.
  5. Agrega el queso parmesano y sirve la pasta con kiwi.

Regístrate para descargar la receta

1
×