Mousse de alcachofas
Receta de mousse de alcachofas, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Con muy pocos ingredientes tienes un rico entrante con queso.
- Personas: 2
- Preparación: 15 min
- Cocción: 25 min
- Categoría: Aperitivos y entrantes
- Cocina: Española
| Alcachofas | 4 |
| Queso crema | 100 g |
| Gelatina sin sabor | 1 sobre |
| Leche | 1 taza |
| Sal | Al gusto |
Elaboración: mousse de alcachofas
- Limpia las alcachofas, retira las hojas externas, pela el tallo y córtalas en trozos pequeños.
- En un bol agrega la leche, el queso crema, la gelatina y mezcla. Luego incorpora los trozos de alcachofa y agrega una pizca de sal.
- Vierte la mezcla en un envase de vidrio y refrigera por 90 minutos o hasta que tenga la consistencia deseada.
- Decora con algunos trozos de alcachofa y sirve la mousse de alcachofas.
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