Pizza sin gluten con jamón y patatas
Receta de pizza sin gluten con jamón y patatas, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Una pizza blanca casera sin gluten muy rica.
- Personas: 2
- Preparación: 15 min
- Cocción: 20 min
- Categoría: Pizza | Sin gluten
- Cocina: Italiana
| Harina sin gluten | 250 g |
| Agua tibia | 190 ml |
| Queso | 100 g |
| Jamón | 15 lonchas |
| Levadura | 1,5 cucharadita |
| Romero | |
| Aceite de oliva | 1 cucharada |
| Sal | 1 pizca |
Elaboración: pizza sin gluten con jamón y patatas
- Mezcla la harina en un bol junto con la levadura y el aceite. Agrega gradualmente el agua tibia y amasa hasta obtener una masa homogénea.
- Extiende la masa y ponla sobre una bandeja para horno, cúbrela con una toalla de cocina y deja reposar 1 hora y media.
- Mientras tanto, corta finamente las patatas y ralla el queso. Precalienta el horno a 200° C.
- Cepilla la masa de pizza con aceite y espolvorea el queso encima. Luego, coloca las rodajas de patatas, sal, pimienta, unta con aceite y hornea la pizza durante 20 minutos.
- Una vez lista, saca la pizza del horno, coloca las lonchas de jamón y espolvorea con romero. Sirve la pizza sin gluten con jamón y patatas.
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