Masa de pizza sin gluten

Name: Masa de pizza sin gluten
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2 parts
Cuisine: Italiana
Ingredients: 350 g Harina de arroz; 250 g Maizena; 350 ml Agua; 25 g Levadura de cerveza; 10 g Sal; 2 cucharadas Aceite de oliva; 1 cucharadita Miel

4,7/5

7 reseñas

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Receta de masa de pizza sin gluten, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Una pizza sin harina fácil de preparar y sabrosa.

15 min
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Pizza | Sin gluten
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Italiana

Ingredientes

Elaboración : masa de pizza sin gluten

Mezcla la harina de arroz y la maizena. Disuelve en un vaso de agua la levadura de cerveza y la miel.
En otro vaso de agua tibia disuelve 10 g de sal y agrega el aceite.
Mezcla la levadura con la harina. Finalmente agrega la mezcla de agua y aceite.
Amasa hasta obtener una masa suave pero consistente.
Forma una bola y cúbrela con un paño de cocina limpio. Déjala reposar durante 2 horas. Pasado este tiempo puedes extender la masa y hacer tu pizza si gluten.

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