Pollo a la miel con Thermomix

Name: Pollo a la miel con Thermomix
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 6 parts
Cuisine: Española
Ingredients: 500 gr Pollo; 125 gr Agua; 80 gr Miel; 75 gr Harina; 70 gr Maicena; 1 Huevo; 30 gr Salsa de soja; 25 gr Aceite de sésamo; 4 dientes Ajo; 2 pizcas Levadura; 2 pizcas Pimienta; Sal

Receta de pollo a la miel con Thermomix, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Con muy poco tienes un plato de carne muy rico.

Personas: 6
Preparación: 15 min
Cocción: 15 min
Categoría: Carnes y aves | Thermomix
Cocina: Española

Ingredientes

Pollo	500 gr
Agua	125 gr
Miel	80 gr
Harina	75 gr
Maicena	70 gr
Huevo	1
Salsa de soja	30 gr
Aceite de sésamo	25 gr
Ajo	4 dientes
Levadura	2 pizcas
Pimienta	2 pizcas
Sal

Elaboración: pollo a la miel con thermomix

Pon el agua y el huevo en el vaso de la Thermomix. Instala la batidora y luego programa a velocidad 5 durante 10 segundos. Luego agrega la harina, la levadura, la sal y la pimienta. Programa a velocidad 5 durante 30 segundos y reserva.
Lava el vaso de la Thermomix. Pela y agrega los dientes de ajo. Mezcla a velocidad 7 durante 5 segundos. Agrega la salsa de soya, el aceite de sésamo, la miel y 10 g de maicena y mezcla a velocidad 3 durante 15 segundos.
Corta el pollo en cubos. Calienta el aceite para freír en una sartén o freidora. Pasa el pollo por la harina de maíz restante, luego en la mezcla de miel y finalmente en el aceite hirviendo. Fríe el pollo hasta que esté dorado. Luego escurre en papel de cocina.
En el recipiente de la Thermomix, mezcla los trozos de pollo con la mezcla de miel restante. Programa a velocidad 2 y 85° C durante 3 minutos.
Sirve el pollo a la miel con Thermomix.

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