Pollo asado o al horno fácil

Name: Pollo asado o al horno fácil
Prep time: 10 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h 10 min
Yield: 10 parts
Cuisine: Española
Ingredients: 1 Pollo entero; 30 g Mantequilla; 2 hojas Salvia; 2 cucharaditas Sal

Receta de pollo asado o al horno fácil, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Un segundo plato de carne al horno muy rico y sencillo.

Personas: 10
Preparación: 10 min
Cocción: 120 min
Categoría: Carnes y aves
Cocina: Española

Ingredientes

Pollo entero	1
Mantequilla	30 g
Salvia	2 hojas
Sal	2 cucharaditas

Elaboración: pollo asado o al horno fácil

Precalienta el horno a 200°C. Coloca el pollo en una fuente para asar.
Levanta ligeramente la piel y coloca la mantequilla. Mete también un par de hojas frescas de salvia. Espolvorea con sal y pimienta.
Vierte un poco de agua en la fuente para asar bien el pollo.
Cubre el pollo con papel aluminio y hornea durante 1 hora. Luego retira el papel de aluminio y continúa asando durante 20-30 minutos hasta que la piel esté dorada.
Coloca el pollo en una tabla y cúbrelo con papel de aluminio y una toalla limpia o paño de cocina. Déjalo reposar durante 15-20 minutos. Luego corta el pollo asado o al horno fácil.

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