Pollo teriyaki

Name: Pollo teriyaki
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 4 parts
Cuisine: Japonesa
Ingredients: 6 Muslos de pollo deshuesados y sin piel; 50 g Miel; 30 ml de salsa de soja ligera; 2 dientes Ajos; 2 cucharadas Aceite de sésamo tostado; 1 cucharada vinagre de vino de arroz; 1 cucharada semillas de sésamo; 1 puñado Jengibre rallado

Receta de pollo teriyaki, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Con muy poco tienes un plato de pollo muy rico y sencillo.

Personas: 4
Preparación: 5 min
Cocción: 15 min
Categoría: Carnes y aves
Cocina: Japonesa

Ingredientes

Muslos de pollo deshuesados y sin piel	6
Miel	50 g
de salsa de soja ligera	30 ml
Ajos	2 dientes
Aceite de sésamo tostado	2 cucharadas
vinagre de vino de arroz	1 cucharada
semillas de sésamo	1 cucharada
Jengibre rallado	1 puñado

Elaboración: pollo teriyaki

Calienta el aceite en una sartén antiadherente a fuego medio.
Agrega el pollo y dóralo durante 7 minutos, o hasta que esté dorado.
Agrega el ajo y el jengibre y sofríe durante 2 minutos.
Agrega la miel, la salsa de soja, el vinagre y 100 ml de agua. Cocina de 2 a 5 minutos a fuego medio hasta que el pollo esté pegajoso y cubierto con una salsa espesa.
Espolvorea con las semillas de sésamo, luego sirve el pollo teriyaki con el arroz y las verduras al vapor.

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