Puré de calabaza
Receta de puré de calabaza, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Con muy poco tienes un plato de calabaza muy rico y fácil de hacer.
- Personas: 4
- Preparación: 15 min
- Cocción: 20 min
- Categoría: Aperitivos y entrantes | Sopas y cremas
- Cocina: Española
| Calabaza | 1 |
| Azúcar | 3 cucharadas |
| Margarina | 100 gr |
| Sal | |
| Pimienta |
Elaboración: puré de calabaza
- Lava y corta por la mitad la calabaza.
- Pon a hervir agua en una olla de regular tamaño, agrega sal al gusto. Introduce las mitades de calabaza, deja cocer por 20 minutos.
- Escurre el agua y con la ayuda de una cuchara extrae la pulpa de la calabaza en un recipiente.
- Agrega la pimienta, el azúcar y la margarina, bate hasta integrar todos los ingredientes y obtener una pasta cremosa.
- Sirve y disfruta del rico sabor del puré de calabaza.
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