Puré de patata con sabor a pollo

Puré de patata con sabor a pollo

Receta de un sabrosísimo puré de patatas con sabor a pollo, el acompañamiento perfecto para un buen asado de carne o cualquier plato de carne.

Patatas 2,2 kg
Caldo de pollo 3/4 taza
Mantequilla 1/4 taza
Crem agria 1/4 taza
Queso crema 2 cucharadas
Perejil picado 1 cucharada
Cebolla en polvo 1/4 cucharadita
Ajo en polvo 1/4 cucharadita
Sal 1 pizca
Pimiento rojo 1 pizca

Elaboración: puré de patata con sabor a pollo

  1. Pela las patatas y córtalas en tacos. 
  2. Coloca las patatas, el caldo de pollo, el ajo y la cebolla en polvo en la olla de cocción lenta. 
  3. Cocina a alta temperatura durante 3-4 horas o a baja durante 6-7 horas hasta que esté blanda la patata. 
  4. En un bol aplasta las patatas y añade la mantequilla, la crema agria, el perejil, el queso crema. Salpimienta. Si quieres, puedes añadir un poco de leche, al gusto de los comensales. 
  5. Disfrutar del puré de patata con sabor a pollo. 

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