Queso vegano cheddar

Queso vegano cheddar

Receta de queso vegano cheddar, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Con muy poco tienes un queso vegano muy rico y saludable.

Patatas 300 g
Castañas de cajú 100 g
Levadura nutricional en polvo 3 cucharada
Sal rosa 1/2 cucharada
Agua 100 ml

Elaboración: queso vegano cheddar

  1. En una cacerola, hierve las patatas hasta que queden blandas. 
  2. Cocina las castañas de cajú al menos 1 hora antes de comenzar con la preparación, lava y escúrrelas. 
  3. Procesa las patatas cocidas junto a las castañas, la levadura, sal y agua, durante algunos minutos.
  4. Lleva a la nevera hasta que se enfríe y tome espesor.
  5. Sirve tu queso cheddar de patatas con lo que te apetezca.

 

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