Salsa caramelo

Salsa caramelo
  • Personas: 5
  • Preparación: 10 min
  • Categoría: Salsas
  • Cocina: Española

Ingredientes

  • Azúcar150 g
  • Nata120 ml
  • Mantequilla50 g
  • Leche evaporada100 g

Elaboración:

  1. Vierte el azúcar en una cazo y calienta a fuego medio.
  2. Mezcla en un bol la mantequilla derretida, la leche evaporada y la nata. 
  3. Cuando el caramelo esté dorado, retíralo del fuego y añade la mezcla de nata. Sigue removiendo.
  4. Pon a fuego suave 1 minuto más y sirve la salsa de caramelo.