Salsa de roquefort

Name: Salsa de roquefort
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 2 parts
Cuisine: Francesa
Ingredients: 60 g Queso Roquefort; 20 g Harina; 25 cl Leche

Receta de salsa de roquefort, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Una salsa sin nata muy fácil de hacer en casa y muy rica.

Personas: 2
Preparación: 5 min
Cocción: 10 min
Categoría: Salsas
Cocina: Francesa

Ingredientes

Queso Roquefort	60 g
Harina	20 g
Leche	25 cl

Elaboración: salsa de roquefort

Pon una cacerola a fuego lento. Una vez que esté caliente, incorpora el roquefort cortado en cubos pequeños.
Añade la harina y mezcla con una cuchara de madera. Poco a poco vierte la leche.
Remueve hasta que esté suave y sirve la salsa de roquefort.

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