Salsa de roquefort

Salsa de roquefort
  • Personas: 2
  • Preparación: 5 min
  • Cocción: 10 min
  • Categoría: Salsas
  • Cocina: Francesa

Ingredientes

  • Queso Roquefort60 g
  • Harina20 g
  • Leche25 cl

Elaboración:

  1. Pon una cacerola a fuego lento. Una vez que esté caliente, incorpora el roquefort cortado en cubos pequeños.
  2. Añade la harina y mezcla con una cuchara de madera. Poco a poco vierte la leche.
  3. Remueve hasta que esté suave y sirve la salsa de roquefort.