Sándwich helado de plátano

Sándwich helado de plátano

Receta de sándwich helado de plátano, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Un postre helado ideal para el verano. Muy rico y sencillo.

  • Personas: 4
  • Preparación: 15 min
  • Cocción: 12 min
  • Categoría: Postres y dulces
  • Cocina: Americana
Mantequilla de cacahuete 200 g
Azúcar 175 g
Chocolate negro 75 g
Huevo 1
Sal fina
Helado de plátano

Elaboración: sándwich helado de plátano

  1. Precalienta el horno a 180°C y cubre dos bandejas para hornear grandes con papel para hornear.
  2. En un bol mezcla la mantequilla de maní, el azúcar, ¼ de cucharadita de sal fina y los trozos de chocolate. Mezcla bien con una cuchara de madera. Casca el huevo y vuelve a mezclar bien todos los ingredientes.
  3. Coge la masa y haz unas galletas. Colócalas en las bandejas para hornear y hornea por 12 minutos hasta que estén doradas. Luego deja enfriar las galletas en las bandejas durante 5 minutos.
  4. Coloca una bola de helado de plátano entre dos galletas para hacer un sándwich.
  5. Sirve inmediatamente el sándwich helado de plátano.

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