Pasta con salmón y guisantes

Name: Pasta con salmón y guisantes
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 2 parts
Cuisine: Italiana
Ingredients: 2 Filetes de salmón; 200 g Pasta corta; 140 g Guisantes congelados; 140 g Crema fresca; 1 nuez Mantequilla; 1 Chalota; ½ pastilla Caldo de verduras; 1 manojo Cebollino

Receta de pasta con salmón y guisantes, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Un primer plato delicioso con pescado y verdura.

Personas: 2
Preparación: 5 min
Cocción: 15 min
Categoría: Pastas
Cocina: Italiana

Ingredientes

Filetes de salmón	2
Pasta corta	200 g
Guisantes congelados	140 g
Crema fresca	140 g
Mantequilla	1 nuez
Chalota	1
Caldo de verduras	½ pastilla
Cebollino	1 manojo

Elaboración: pasta con salmón y guisantes

Pon a hervir una cacerola con agua y cocina la pasta de acuerdo con las indicaciones del fabricante.
Mientras tanto, calienta un poco de mantequilla en una cacerola, luego agrega la chalota picada y dora por 5 minutos.
Agrega los guisantes, el salmón cortadito, la crema fresca y 50 ml de agua. Desmenuza la pastilla de caldo y añádela a la preparación. Cocina durante 3-4 minutos.
Escurre la pasta al dente y vierte la salsa de salmón. Sal y pimienta.
Sirve la pasta con salmón y guisantes.

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