Sopa de maíz y guisantes

Sopa de maíz y guisantes

Receta de sopa de maíz y guisantes, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Con muy pocos ingredientes tienes un rico entrante caliente.

  • Personas: 2
  • Preparación: 10 min
  • Cocción: 20 min
  • Categoría: Sopas y cremas
  • Cocina: Española
Maíz escurrido 1/2 taza
Guisantes cocidos 1/2 taza
Patatas 3
Leche de almendras 1/2 taza
Caldo de pollo 1 taza
Zanahoria 1
Sal y pimienta Al gusto

Elaboración: sopa de maíz y guisantes

  1. Pela y corta las patatas y la zanahoria en cuadritos.
  2. En un cazo vierte el caldo de pollo y deja hervir. Luego agrega las patatas, las zanahorias, los guisantes y deja cocinar a fuego bajo por 10 minutos.
  3. Luego incorpora el maíz, los guisantes, la leche, salpimienta y deja cocinar por 5 minutos.
  4. Sirve caliente la sopa de maíz y guisantes.

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