Sorbete de kiwi con Thermomix

Sorbete de kiwi con Thermomix

Ingredientes

  • Kiwi600 gr
  • Azúcar60 gr
  • Clara de huevo1

Elaboración:

  1. Pela los kiwis y córtalos en cubos. Ponlos en el congelador durante al menos 3 horas hasta que estén congelados.
  2. Mezcla los kiwis congelados con el azúcar durante 1 minuto a velocidad 6 usando la espátula.
  3. Agrega la clara de huevo, mezcla nuevamente durante 20 segundos a velocidad 6.
    Prueba, agrega más azúcar según sea necesario.
  4. Sirve el sorbete de kiwi con Thermomix inmediatamente.