Tarta de bizcochos

Name: Tarta de bizcochos
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 6 parts
Cuisine: Española
Ingredients: 2 paquetes Bizcochos; 1 litro Leche; 4 Yema de huevo; 5 cucharas soperas Azúcar moreno; 5 cucharas soperas Harina; 30 gr Mantequilla; medio Chocolate negro; 1 cucharita Esencia de vainilla

Receta de tarta de bizcochos con crema de leche y huevos. Un postre muy rico, económico y muy fácil de preparar en casa. Les encanta a los niños.

Personas: 6
Preparación: 15 min
Cocción: 5 min
Categoría: Postres y dulces
Cocina: Española

Ingredientes

Bizcochos	2 paquetes
Leche	1 litro
Yema de huevo	4
Azúcar moreno	5 cucharas soperas
Harina	5 cucharas soperas
Mantequilla	30 gr
Chocolate negro	medio
Esencia de vainilla	1 cucharita

Elaboración: tarta de bizcochos

Separa 150 ml de leche y pon el resto a calentar.
En la leche que has separado añade las yemas, el azúcar y la harina y bate con batidora o a mano hasta que se mezcle bien.
Cuando hierva la leche añade la mezcla anterior poquito a poco sin dejar de remover. No dejes que espese mucho, para poder empapar mejor los bizcochos.
Al bajar del fuego añade la mantequilla y la esencia de vainilla.
Coloca los bizcochos en un recipiente (yo usé rectangular) y encima la mitad de la crema. Haz otra capa de bizcochos y crema. Deja enfriar y guarda en la nevera unas horas. Si se deja toda la noche, mucho mejor.
Decora la tarta de bizcochos con chocolate rallado, caramelo, nutella o frutas.

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