Tarta de kiwi

Name: Tarta de kiwi
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 8 parts
Cuisine: Española
Ingredients: 300 g Harina; 150 g Azúcar; 150 g Mantequilla; 4 Kiwi; 2 Huevos; 1 vaso Mermelada de melocotón

Receta de tarta de kiwi, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Con muy poco tienes un postre frío con kiwi muy rico y sencillo.

Personas: 8
Preparación: 30 min
Cocción: 20 min
Categoría: Postres y dulces
Cocina: Española

Ingredientes

Harina	300 g
Azúcar	150 g
Mantequilla	150 g
Kiwi	4
Huevos	2
Mermelada de melocotón	1 vaso

Elaboración: tarta de kiwi

Mezcla bien la harina, el azúcar, la mantequilla ablandada en trozos pequeños y los huevos.
Forma una bola, envuélvela en papel film y déjala reposar en la nevera durante al menos media hora.
Luego extiende la masa en un molde de unos 24 cm cubierto con papel de horno. Hornea a 180° C durante unos 20 minutos.
Saca la base del horno y deja que se enfríe. Luego extiende la mermelada de melocotón uniformemente sobre ella y cubre toda la superficie con los kiwis cortados en rodajas.
Sirve la tarta de kiwi.

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