Tarta de kiwi y fresas

Tarta de kiwi y fresas

Receta de tarta de kiwi y fresas, una receta muy fácil y rápida de preparar. Paso a paso para que te saga perfecta, esponjosa y deliciosa.

  • Personas: 8
  • Preparación: 45 min
  • Cocción: 30 min
  • Categoría: Postres y dulces
  • Cocina: Española
Kiwi 6
Fresas frescas 400 g
Harina para postres 300 g
Nata dulce batida 400 ml
Huevos 3
Aceite de maíz 2 tazas
Azúcar 2 tazas
Mantequilla 2 cucharadas
Levadura 1 cucharadita

Elaboración: tarta de kiwi y fresas

  1. Limpia y corta las fresas y kiwis. En un bol, coloca los huevos y el azúcar y bate muy bien. Poco a poco incorpora la harina para postres, aceite de maíz y la levadura.
  2. Bate muy bien con una batidora, a máxima velocidad. Agrega los kiwis pero reserva unos trozos para el relleno.
  3. Unta una bandeja para hornear con mantequilla y harina. Ahora vierte y extiende muy bien la mezcla anterior. Debe quedarte una fina capa, tomando en cuenta que crecerá un poco en el horno.
  4. Lleva al horno a 180 ºC, durante 30 minutos. Retira del horno y desmolda, coloca el papel de horno, ahora coloca la crema batida con las fresas y kiwis troceados, enrolla y presiona ayudándote con el papel de horno. 
  5. Lleva a la nevera durante 15 minutos. Sirve y disfruta la tarta de kiwi y fresas.

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