Tarta de manzana con claras de huevo

Name: Tarta de manzana con claras de huevo
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 8 parts
Cuisine: Española
Ingredients: 150 g Harina 00; 70 g Azúcar; 1 sobre Levadura para postres; 70 ml Claras de huevo; 60 ml Aceite de girasol; 2 Huevos; 2 Manzanas medianas

Receta de tarta de manzana con claras de huevo, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Un postre con manzanas muy rico.

Personas: 8
Preparación: 15 min
Cocción: 45 min
Categoría: Postres y dulces
Cocina: Española

Ingredientes

Harina 00	150 g
Azúcar	70 g
Levadura para postres	1 sobre
Claras de huevo	70 ml
Aceite de girasol	60 ml
Huevos	2
Manzanas medianas	2

Elaboración: tarta de manzana con claras de huevo

Pela las manzanas y córtalas en rodajas finas. Ponlas a macerar en un bol con el zumo de medio limón.
En la batidora, mezcla el azúcar, el aceite, la ralladura de limón y los huevos. Luego agrega la harina y la levadura tamizada.
Aparte, bate las claras de huevo a punto de nieve.
Agrega suavemente las manzanas a la mezcla de harina y finalmente las claras de huevo, mezclando de abajo hacia arriba.
Forra un molde redondo de 18 cm de diámetro con papel pergamino y vierte la mezcla.
Hornea en horno estático a 180ºC durante unos 40/45 minutos.
Sirve la tarta de manzana con claras de huevo.

Regístrate para descargar la receta

Inicia sesión para dejar un comentario

Receta anterior

Siguiente receta

También te interesará

Tarta de manzana con hojaldre