Tartar de tomate y aguacate

Tartar de tomate y aguacate

Receta de tartar de tomate y aguacate, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Con muy poco tienes un entrante rápido, original y muy rico.

Tomates 5
Aguacates 2
Queso Philadelphia 100 g
Aceite de oliva 1 cucharada
Vinagre balsámico 1 cucharadita
Zugo de limón 1 cucharada
Cebollín
Sal y pimienta

Elaboración: tartar de tomate y aguacate

  1. Corta los aguacates y los tomates en dados pequeños.
  2. Coloca los tomates picados en un bol. Aliña con aceite de oliva, vinagre balsámico, jugo de limón, sal y pimienta y mezcla suavemente.
  3. En otro bol, mezcla el queso Philadelphia y el cebollín picado. Sal y pimienta.
  4. Empieza colocando una capa de aguacate cortado en cubitos, luego una capa de queso crema y termina con una capa de tomates. 
  5. Sirve el tartar de tomate y aguacate.

Regístrate para descargar la receta