Plátanos
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5 |
Azúcar
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200 g |
Masa de hojaldre
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1 |
Vaso de agua
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1 |
Limón
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unas gotas |
Miel
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1 chorro |
Cacao en polvo
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4 cucharadas |
Elaboración: tatín de plátanos
- En una cacerola, diluye a fuego lento el azúcar, el vaso de agua y unas gotas de limón.
- Pela los plátanos y córtalos en trozos de tres centímetros de grosor.
- En un molde para tartas, vierte un chorro de miel y distribuye los trozos de plátanos cortados. Tapa los plátanos con la masa de hojaldre.
- Hornea la tarta durante 30 minutos a 160°C. Luego retira del horno y vuelca la tarta sobre un plato y quita el molde.
- Espolvorea con el cacao en polvo y sirve la tarta tatín de plátanos.
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