Tofu marinado

Name: Tofu marinado
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 2 parts
Cuisine: Asiática
Ingredients: 250 g Tofu firme; 2 cucharadas Aceite de oliva virgen extra; 2 cucharadas Salsa de soja; 4 cucharaditas Pimentón dulce; 2 cucharaditas Ajo en polvo; 2 cucharaditas Orégano seco

Receta de un fantástico tofu marinado, una sencilla formada tomar un plato saludable y vegetariano, apto para veganos. Una proteína vegetal rica.

Personas: 2
Preparación: 5 min
Cocción: 10 min
Categoría: Verduras y legumbres | Recetas vegetarianas
Cocina: Asiática

Ingredientes

Tofu firme	250 g
Aceite de oliva virgen extra	2 cucharadas
Salsa de soja	2 cucharadas
Pimentón dulce	4 cucharaditas
Ajo en polvo	2 cucharaditas
Orégano seco	2 cucharaditas

Elaboración: tofu marinado

Pon el bloque de tofu en un trapo o papel absorbente y quítale el máximo agua posible.
Corta el tofu en cubos.
Añade el ajo, el pimentón dulce, el orégano, el aceite de oliva y la salsa de soja. Mézclalo todo bien para que el tofu se impregne bien de todos los ingredientes.
Déjalo reposar al menos 1 hora en la nevera. Si puedes dejarlo toda la noche, mejor.
Cocínalo a la plancha sin aceite.

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