Pinchos de tofu

Pinchos de tofu

Receta de pinchos de tofu, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Un entrante y aperitivo vegano y vegetariano muy fácil de hacer en casa.

Tofu ahumado 250 g
Piña 1/2
Pimiento verde 1
Salsa barbacoa 4 cucharadas

Elaboración: pinchos de tofu

  1. Escurre el tofu, luego córtalo en dados grandes. En un plato, cúbrelo con salsa de barbacoa y manténlo en la nevera durante 30 minutos.
  2. Corta en dados la piña y el pimiento.
  3. Haz las brochetas alternando los dados de piña, tofu y pimienta.
  4. En una sartén con un poco de aceite de oliva asa los pinchos a la parrilla durante 5 minutos, volviéndolos de vez en cuando.
  5. Sirve los pinchos de tofu.

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