Tomates rellenos de arroz

Name: Tomates rellenos de arroz
Prep time: 15 min
Cook time: 60 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4 parts
Cuisine: Española
Ingredients: 4 Tomates grandes; 100 g Arroz; 100 g Garbanzos cocidos; 1 rama Perejil; 2 ramas Albahaca; Aceite; Sal y pimienta

5/5

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Receta de tomates rellenos de arroz, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Con muy poco tienes un plato de verdura con arroz rápido y super saludable.

75 min
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Verduras y legumbres | Recetas vegetarianas
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Española

Ingredientes

Elaboración : tomates rellenos de arroz

Preparación: 15 min | Cocción: 60 min | Tiempo total 75 min

Corta el sombrero de cada tomate, luego vacía suavemente con una cuchara la parte interna del tomate.
Cocina el arroz como se indica en el paquete. Mezcla el arroz con garbanzos escurridos, albahaca y perejil finamente picados. Sal y pimienta.
Precalienta el horno a 180° C. Rellena los tomates con el arroz y pon el sombrero encima. Hornea por 30 minutos.
Sirve los tomates rellenos de arroz.

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