Tortitas de mango

Tortitas de mango

Receta de tortitas de mango, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Con muy pocos ingredientes tienes unas ricas tortitas con fruta.

  • Personas: 6
  • Preparación: 10 min
  • Cocción: 10 min
  • Categoría: Postres y dulces
  • Cocina: Española
  • cocinero Alexandra

Ingredientes

  • Mango 1
  • Harina de trigo 1 taza
  • Leche de almendras 1/2 taza
  • Jugo de mango 1/2 taza
  • Huevo 1
  • Aceite de oliva 2 cucharadas
  • Miel Al gusto
  • Azúcar Al gusto

Elaboración: tortitas de mango

  1. Pela y corta el mango en cuadritos.
  2. En la batidora mezcla la leche, el jugo de mango, la harina, el huevo, el azúcar y procesa hasta obtener una mezcla homogénea.
  3. En una sartén caliente agrega el aceite y vierte un poco de la mezcla. Calienta por ambos lados y repite hasta agotar la mezcla.
  4. Sirve las tortitas, agrega el mango y cubre con miel.
  5. Disfruta las tortitas de mango.
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