Tostadas de tomate cherry y queso ricotta

Tostadas de tomate cherry y queso ricotta

Receta de tostadas de tomates cherry y queso ricotta, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Un aperitivo y entrante muy fácil de hacer y una tapa muy rica.

Pan 8 rebanadas
Ricotta 300g
Toamtes cherry 500g
Dientes de ajo 5
Aceite de oliva
Pimienta negra
Sal
Hierbas provenzales

Elaboración: tostadas de tomate cherry y queso ricotta

  1. Pela los dientes de ajo. Añádelas a una bandeja para horno junto a los tomates cherry. Agrega aceite de oliva, un poco de sal, hierbas provenzales y pimienta negra molida. Remueve bien. 
  2. Hornea a 220° durante 25 minutos. 
  3. Coloca sobre el pan el queso ricotta. Reparte los tomates cherrys asados por encima. 
  4. Sirve las tostadas de tomate cherry y queso ricotta. 

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